Celso Terra Assunção possui mais de 30 anos de experiência na gestão de hotéis, restaurantes e outras operações relacionadas a serviços.

Ele trabalhou para algumas das melhores marcas de hotéis de luxo do mundo, como Small Luxury Hotels of The World, Design Hotels, Intercontinental Hotel Group e Accor Hotels, bem como para hotéis boutique independentes, restaurantes com estrelas Michelin e marcas de spa líderes mundiais, como Caudalie Vinotherapie.

Ao longo de sua trajetória, ele foi responsável pela organização de eventos de impacto global, como o Prêmio Laureus, lançamentos de carros e festivais gastronômicos internacionais Michelin.

Essa gama excepcionalmente ampla de diferentes conceitos de hospitalidade o ajudou a desenvolver uma compreensão mais abrangente e aprofundada do mercado como um todo, fornecendo-lhe um conjunto de ferramentas de gestão exclusivas.

Suas atividades variam desde a reestruturação bem-sucedida das operações e finanças de empresas já existentes até a abertura e expansão de novas unidades, com diferentes tamanhos e conceitos, em diferentes continentes.